Производство желтка яичного сухого
и компаундов для производства майонезов и соусов

РУСИНГРЕДИЕНТ

О компании

Елена Русских

Руководитель компании
«Русингредиент»

Уважаемые партнёры!

Меня зовут Елена Русских и я рада приветствовать Вас в числе наших деловых контактов! Компания «Русингредиент» специализируется на производстве сухих яичных желтков и компаундов для производства майонезов и соусов майонезных. Уверена, что наш продукт станет незаменимым ингредиентом для приготовления идеального майонеза и другой соусной продукции.

Наша Компания основана в 2016 году. Мы гордимся своей репутацией надёжного поставщика, главным приоритетом которого является безопасность и качество продукции. Каждый этап производства тщательно контролируется, чтобы гарантировать соответствие самым высоким стандартам.

Выбирая нас, Вы гарантированно получите взаимовыгодное сотрудничество и эксклюзивные варианты поставок нашего продукта. Мы уверены, что вместе сможем достичь новых высот
и порадовать потребителей вкусной и качественной продукцией.

Будем рады ответить на все ваши вопросы и обсудить детали сотрудничества!
С уважением, Елена Русских
Руководитель компании «Русингредиент»

Комплексные пищевые добавки «Стабмикс»

Помимо выпускаемых видов, наша компания может разработать для вас компаунд в соответствии с вашим индивидуальными требованиями и запросами.

Выпускаемая продукция соответствует всем требованиям, действующим на территории РФ и Таможенного союза, также продукция подвергается ветеринарному контролю.

Линейка данных компаундов включает в себя как классические смеси (ксантан и гуар), так и уникальные продукты. Например, нами был разработан заменитель крахмала холодного набухания, дозировка которого в 1,5 раза меньше стандартного загустителя. Продукт, произведенный с использованием данной добавки, не подвержен гидролизу. Структура майонеза гладкая, глянцевая, полное отсутствие крахмального зерна и прозрачности продукта, присущей соусам, произведенным с использованием крахмала. Внешний вид получается более «плотным».

Смеси различных ингредиентов, используемых при производстве майонезов и соусов майонезных.

Основной ассортимент продукции – желтки яичные сухие пастеризованные с добавлением различных ингредиентов, регулирующих вязкость майонезов и обеспечивающих стойкость эмульсии.

Одним из видов продукции является уникальный компаунд, который станет отличным решением для производителей майонезов. Его ключевое преимущество — высокое содержание желтка не менее 90%. Дозировка данного компаунда в майонезах
для достижения требуемого гостом содержания желтка 1% составляет всего лишь 1,1 %, благодаря чему достигается значительное снижение себестоимости готового майонеза. Кроме того, данный компаунд позволяет достичь 100%-ной стойкости эмульсии.
Также в зависимости от Ваших потребностей мы можем разработать для Вас эксклюзивную рецептуру компаунда.

Желтки яичные сухие пастеризованные

Товары

02

03

!

01

Стабильность технологических свойств готового продукта

Индивидуальный подход к решению задач каждого клиента

Тщательный
отбор сырья
для производства

Строгий
контроль качества

02

03

04

01

Преимущества